Náš MEATING znamená setkání lidí, kteří rozumí masu a kteří chtějí rozšířit své obzory nejen v rámci našeho oboru, ale i navázat nové cenné kontakty. Tato konference navazuje na úspěšné předchozí ročníky, kdy specialisté svými prezentacemi a odbornými přednáškami zaujali účastníky v oblasti obchodu s potravinami, potravinářským marketingem, technologiemi a legislativou.
OREA Congress Hotel Brno
(dříve VORONĚŽ)
OREA Congress Hotel Brno nabízí dostatečnou kongresovou i ubytovací kapacitu a výbornou dopravní dostupnost včetně parkování.
21. 10. 2025
Zajímavý obsah bude mít první blok s názvem Podnikáme v Česku, který začíná v 9,00 hodin. Jeho součástí budou přednášky, které se budou zabývat legislativními změnami v oboru zpracování masa, aktualitami veterinární legislativy, taxonomií, odlesňováním, kontrolní činnosti SZPI, transpozicí směrnic a nařízení z EU.
Navazující odpolední program s názvem Česko je v Evropě, který začíná od 14,00 hodin přinese aktuality z oblasti ESG - udržitelnost, makroekonomiky, umělé inteligence, uhlíkové stopy, nefinančního reportingu, požadavků prodejců, moderní trendy v obchodě, požadavky EU na čl. státy v oblasti potravin.
Odborný program i jeho přestávky poskytnou prostor pro inspirativní debaty, s výměnou názorů a zkušeností mezi účastníky i řečníky.
Den vyvrcholí společenským večerem, bohatým občerstvením a příležitostí dobře a nerušeně se pobavit společně s kolegy a kamarády.
Součástí večera bude tradičně ocenění těch nejúspěšnějších profesionálů z našeho oboru a vítězů soutěže Řeznicko-uzenářské prodejny roku 2025.
Součástí MEATINGu je společenský večer, během kterého ČSZM uděluje významná ocenění pracovníkům masného průmyslu a vyhlašuje výsledky soutěže Řeznicko–uzenářská prodejna roku 2025.
